Menu Formule

Terrine de campagne, conservas

Croissant, queijo brie, presunto artesanal, tomate, salada de folhas verdes

Vichyssoise de palmito pupunha, croûtons

Tagliatelle, molho ao limão siciliano, frutos do mar

Copa lombo suína, salada de batatas e maçã verde ao dill

Nhoque de batata, molho ao roquefort, figo tostado, castanhas

Torta ganache de chocolate, calda de maracujá

Pera ao vinho tinto e especiarias

Frutas frescas

Servido nos almoços de segunda a sexta, exceto feriados e emendas.