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Menu Formule
8 a 22 de julho
Entradas
Oeuf Cocotte, salteado de cogumelos, brioche tostada
Creme de lentilhas, cubos de bacon
Polenta, ratatouille de legumes
Pratos Principais
Batata assada, pato confitado desfiado, molho de cogumelos
Sardinha grelhada, cebola caramelizada, mousseline de mandioquinha
Risoto ao brie e alho poró
Sobremesas
Pêssego Melba
Torta de limão, merengue
Frutas frescas
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Servido nos almoços de segunda a sexta, exceto feriados e emendas.
84 por pessoa (duas etapas) ou 98 por pessoa (três etapas)
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