Menu Formule

Crêpe gratinado, gorgonzola, presunto

Vol au vent camarões, molho bisque

Blinis, sour cream, salada de folhas verdes

Picadinho de filé mignon, demi glace, arroz branco, batata palha

Linguini, frutos do mar, molho marinière

Curry de lentilhas, cogumelos, uva passa, avelãs

Torta ganache de chocolate, calda de frutas vermelhas

Verrine de morango, coalhada fresca, praliné

Frutas frescas

Servido nos almoços de segunda a sexta, exceto feriados e emendas.

84 por pessoa (duas etapas) ou 98 por pessoa (três etapas)