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Entrega, 2 de dez. 12:30
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ENTRÉES
Omelete francês feito com ervas aromáticasR$ 45,0045,00 BRL
Salada verde, brie empanado, nozes e vinagrete de mostarda de DijonR$ 59,0059,00 BRL
Terrine de pato e pistachesR$ 57,0057,00 BRL
Servidos como na Bourgogne, na manteiga de alho e ervasR$ 96,0096,00 BRL
Especial
Salmão defumado fatiado, servido com os temperos da casaR$ 123,00123,00 BRL
Fígado de pato cozido em terrine ao fornoR$ 189,00189,00 BRL
Especial
FILETS
Servido cru e temperado, batatas fritas maisonR$ 88,0088,00 BRL
Especial
Tournedos de filé mignon, molho suave de pimentas, batatas "à la crème"R$ 106,00106,00 BRL
Especial
Tournedos de filé mignon, molho béarnaise, batatas "soufflées"R$ 106,00106,00 BRL
Chateaubriand de filé mignon (290g), Poivre ou Henri IVR$ 126,00126,00 BRL
CLASSIQUES
Mexilhões, molho ao vinho branco e ervas, batatas fritasR$ 86,0086,00 BRL
Peixe do dia, camarão, molho bisque, couscous marroquino de legumesR$ 144,00144,00 BRL
Especial
"Feijoada francesa" com pato, cordeiro e embutidosR$ 94,0094,00 BRL
Especial
Perna de cordeiro assada, feijão brancoR$ 164,00164,00 BRL
Coxa e sobrecoxa de frango orgânico, molho ao curry, arroz thaiR$ 76,0076,00 BRL
Linguado com manteiga derretida, limão e salsinhaR$ 119,00119,00 BRL
Magret de pato ao molho de tamarindo e mini legumes em manteiga de especiariasR$ 149,00149,00 BRL
Pato confitado ao molho de laranja, batatas "soufflées"R$ 174,00174,00 BRL
Especial
VEGS & MASSAS
Vitela em cubos, molho ao vinho branco, azeite trufado, fettuciniR$ 107,00107,00 BRL
Arroz negro, frutos do marR$ 114,00114,00 BRL
Especial
Risoto de cevadinha, mini legumes, chips de mandioquinhaR$ 79,0079,00 BRL
Cozido de duo de lentilhas, cogumelos Paris (ovo poché opcional)