Ceias de Natal e Réveillon 2025-2026
Em mais um ano, a tradição de Natal e Réveillon no coração de São Paulo segue viva no La Casserole. Confirma abaixo os dois cardápios que preparamos pra ocasião!
Horário e local
24 de dez. de 2025, 19:00 – 31 de dez. de 2025, 23:59
La Casserole, Largo do Arouche, 346 - República, São Paulo - SP, 01219-010, Brasil
Sobre
Para celebrar o fim de ano com charme à altura da ocasião, preparamos dois menus exclusivos: o Menu Célébration, em quatro tempos, e o Menu Féstivité, pensado para quem deseja aproveitar a noite inteira no restaurante. Os detalhes completos estão logo abaixo.
Menu Célébration
Uma experiência em quatro etapas, perfeita para quem busca uma ceia especial, equilibrada e não tão longa. Ideal também para quem tem outros compromissos antes ou depois da Ceia, será servido em dois turnos: o primeiro com início às 19h/19h30, e o segundo às 22h/22h30.
Acepipe
Corbeille crocante de tartare de atum, manga, manjericão
Entrada
Amêijoas e vôngoles, molho ao açafrão e ao vinho branco
ou
Almofadinha de pupunha, espinafre e marzipã salgado, molho ao açafrão
Prato Principal
Bacalhau confitado, mousseline de batata e salsa francesa, tuile crocante de
cúrcuma, tapenade de azeitonas, azeite ao limão siciliano e ervas
ou
Filet de boeuf, farofa de castanha, mini pera glaceada, demi glace de especiarias, aligot de mandioquinha
ou
Sorrentino recheado ao creme de queijos e siciliano, manteiga noisette ao tomilho e limão, amoras, e mousse de queijo de cabra
Sobremesa
Tatin desconstruída: pêssego, praliné de nozes e damasco, calda de laranja Bahia e colheita tardia, crème fraiche
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Menu Festivité
menu completo em seis etapas, perfeito para comemorar em grande estilo - ideal para quem dispõe de mais tempo à mesa; reservas disponíveis para 20h30 ou 21h00, indo até o horário da virada.
Amuse bouche
Corbeille crocante de tartare de atum, manga, manjericão
+ taça de crémant francês Château de l´Aubrade Brut (Bordeaux)
Acepipe
Melão orange, presunto cru, vinho do Porto
Entrada
Amêijoas e vôngoles, molho ao açafrão e ao vinho branco
ou
Almofadinha de pupunha, espinafre e marzipã salgado, molho ao açafrão
Primeiro Prato
Bacalhau confitado, mousseline de batata e salsa francesa, tuile crocante de cúrcuma, tapenade de azeitonas, azeite ao limão siciliano e ervas
ou
Wellington de cogumelos e espinafre, endívia e cenoura tostadas, demi-glace de cebola caramelizada
Segundo Prato
Filet de boeuf, farofa de castanha, mini pera glaceada, demi glace de especiarias, aligot de mandioquinha
ou
Sorrentino recheado ao creme de queijos e siciliano, manteiga noisette ao tomilho e limão, amoras, e mousse de queijo de cabra
Sobremesa
Tatin desconstruída: pêssego, praliné de nozes e damasco, calda de laranja Bahia e colheita tardia, crème fraiche
Disponibilidade sujeita a lotação. Recomendamos reservar com o máximo possível de antecedência.
Inclui couvert com baguettes, pão de fermentação natural de passas e manteiga; bebidas e gorjeta não estão inclusos (exceto taça de espumante mencionada no menu Festivité).