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Ceia de Réveillon 2022-2023
Ceia de Réveillon 2022-2023

Ceia de Réveillon 2022-2023

Preparamos cardápios mais que especiais para este Réveillon. E como sempre, você decide se prefere comemorar aqui com a gente ou receber a ceia para saborear onde preferir. Confira as informações!

O registro está fechado
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Horário e local

24/12 e 31/12

La Casserole, Largo do Arouche, 346 - República, São Paulo - SP, 01219-010, Brasil

Sobre

Neste Réveillon, preparamos dois menus especiais - o Célébration, com quatro etapas, e o Féstivité, para quem quer curtir uma experiência de noite inteira no restaurante. Confira os cardápios completos abaixo.

Menu Célébration

comemoração em quatro tempos, ideal para quem quer celebrar com uma Ceia completa, porém não tão extensa ou para quem tem outros compromissos no início ou final da noite; será servido em dois turnos, o primeiro se iniciando 19h ou 19h30 e o segundo 22h ou 22h30.

Acepipe

Tartare de pescada branca, chantilly do mar

Entrada

“Rémoulade” de siri e pupunha, coulis morno de bisque, brotos

ou

Gazpacho de aspargos, queijo de castanha de caju, chips de beterraba (vegetariano e vegano)

Prato Principal

Namorado, creme de ervilha, alho poró tostado, picles de cebola, quinoa soufflée

ou

Magret de pato, molho de cereja fresca, mousseline de batata baroa

ou

Boeuf Wellington, cogumelo Portobello, échalote,mini cenoura, molho rôti

ou

Purê de grão de bico e castanha portuguesa, endívia caramelizada, vinagre de framboesa, farofa de castanhas (vegetariano - vegano)

Sobremesa

Choux, sorvete de café crocante, calda toffee

~

Menu Festivité

menu completo em seis etapas, perfeito para comemorar em grande estilo - ideal para quem dispõe de mais tempo à mesa; reservas disponíveis 20h30, 21h00 ou 21h30.

Amuse bouche

Vieira, sauce hollandaise, flor de sal ao limão siciliano e salsão

+ taça de crémant francês Château de l´Aubrade Brut (Bordeaux)

Acepipe

Tartare de pescada branca, chantilly do mar

Entrada

“Rémoulade” de siri e pupunha, coulis morno de bisque, brotos

ou

Gazpacho de aspargos, queijo de castanha de caju, chips de beterraba (vegetariano e vegano)

Primeiro Prato

Namorado, creme de ervilha, alho poró tostado, picles de cebola, quinoa soufflée

ou

Risoni, açafrão da terra, cogumelos Paris tostados, couve kale (vegetariano - vegano)

Segundo Prato

Boeuf Wellington, cogumelo Portobello, échalote, mini cenoura, molho rôti

ou

Purê de grão de bico e castanha portuguesa, endívia caramelizada, vinagre de framboesa, farofa de castanhas (vegetariano-vegano)

Sobremesa

Choux, sorvete de café crocante, calda toffee

Disponibilidade sujeita a lotação. Recomendamos reservar com o máximo possível de antecedência, através do e-mail eventos@lacasserole.com.br

Inclui couvert com baguettes, pão de fermentação natural de passas e manteiga; bebidas e gorjeta não estão inclusos, exceto taça de espumante mencionada no menu Festivité.

Horários e Menus

  • Réveillon: Célébration (19h)

    Confira o cardápio completo na descrição do evento

    R$ 345,00
    Taxa de serviço de R$ 8,63
    Esgotado
  • Réveillon: Festivité (21h)

    R$ 495,00
    Taxa de serviço de R$ 12,38
    Esgotado
  • Réveillon: Célébration (22h)

    Confira o cardápio completo na descrição do evento

    R$ 345,00
    Taxa de serviço de R$ 8,63
    Esgotado

Esse evento está esgotado.

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Tel: (11) 3331-6283

Largo do Arouche, 346 - República, São Paulo - SP, Brasil

© Restaurante La Casserole  - CNPJ 61.351.615/0001-57

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