21 a 24 de maio
52 por pessoa

Entradas
• Sopa de feijão preto, crispy de couve
• Gougère, brie, berinjela, tomate confitado
• Salada de agrião, amendoim, tomate cereja,
vinagrete ao mel

Pratos Principais
• Tagliatelle, brocolis, manteiga de ervas,
folhas de beterraba
• Batata assada, pato confitado,
molho de cogumelos
• Medalhão de alcatra, molho mostarda em grãos,
nhoque à romana

Sobremesas
• Sorvete de gianduia, calda de chocolate
• Verrine de abacaxi flambado ao rum
• Frutas frescas


Servido nos almoços de terça a sexta, exceto feriados e emendas